Page 59 - Demo
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BITTRA
FONDENTE
CACAO min
60%
FLUIDITÀ
BURRO DI CACAO media
36%
CODICE 8312
CONSIGLI DI IMPIEGO
MABEL
FONDENTE
CACAO min
56%
FLUIDITÀ
BURRO DI CACAO media
37%
CODICE 8316
CONSIGLI DI IMPIEGO
MADESIMO
FONDENTE
CACAO min
52%
FLUIDITÀ
BURRO DI CACAO media
35%
CODICE 8313
CONSIGLI DI IMPIEGO
GUSTO
Un particolare bilanciamento tra pasta e burro di cacao le conferisce grande corpo, carattere marcato, gusto deciso e persistente di cacao.
GUSTO
Gusto morbido, rotondo e omogeneo, grazie alla selezione di particolari fave. Semplice e amabile, trova il pieno consenso di tutti i palati; facile da abbinare, versatile da lavorare.
CACAO
GUSTO
Carattere equilibrato e delicato, conferitogli dal bilanciamento di zucchero e cacao. Dolce e amaro si fondono armoniosamente.
CACAO
CACAO
ZUCCHERO
555 444 333 222
AMARO
ACIDITÀ
AMARO
ACIDITÀ
AMARO
ACIDITÀ
1
FRUTTA ZUCCHERO
1
FRUTTA ZUCCHERO
1
FRUTTA
57
CIOCCOLATO
