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CIOCCOLATO IGLOO
PER RICOPERTURE
Cioccolati creati per dare ai gelati, stecchi, conetti e bon bon di gelato una glassatura perfetta: il sapiente equilibro tra burro di cacao e burro anidro dona una ricopertura lucida e croccante, compatta, flessibile e aderente al gelato.
IGLOO EDELWEISS
BIANCO
LATTE POLVERE GRASSI BURRO DI CACAO media tot media
20% 51% 41% LOGO BIANCO E NERO
F
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4
0
1
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Visualizza il certificato su: View the certificate at: www.IT01.IT/1130.104.F
CIOCCOLATO
ZUCCHERO
IGLOO BITTRA
FONDENTE
CACAO GRASSI min tot
IGLOO LATTE INTENSO
67% 50% 46% FLUIDITÀ CODICE 8319
CONSIGLI DI IMPIEGO
GUSTO
Gusto intenso e potente di cacao, sapore forte ma mai aggressivo. Colore marcato, fondente.
40% 46% 37%
LOGO SEMPLIFICATO
FLUIDITÀ
GUSTO
AMARO
ACIDITÀ
CACAO
BURRO DI CACAO media
LATTE
CACAO GRASSI min tot
COLORE
BURRO DI CACAO media
CACAO
4
3
2 1 FRUTTA 1
ZUCCHERO
ZUCCHERO
5 4 3 2
5
5 4 3 2 1
FLUIDITÀ
GUSTO
LOGO COLORI
CODICE 8353
CONSIGLI DI IMPIEGO
CODICE 8371
CONSIGLI DI IMPIEGO
Intenso di latte cacao, dalla dolcezza equilibrata, delicatamente caramellato, colore pieno di cioc- colato al latte.
Cioccolato bianco di prima qualità: aroma intenso
di latte e vaniglia, gusto pulito, colore avorio bril-
NOCCIOLA
LATTE
AROMA
VANIGLIA
lante, perfetta fluidità.
CARAMELLO
05/12/17 15:30
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