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CIOCCOLATO DI COPERTURA
FONDENTE
CACA min
70%
FLUIDI
PESO - 4 kg
BURR DI CACA media
40%
CDICE 6850 CNIGLI DI IMPIEG
LATTE
CACA GRAI BURR DI CACA min totali media
32% 35% 28%
FLUIDI CDICE 6851 CNIGLI DI IMPIEG
PESO - 4 kg
CLRE
BIANCO
LAE GRAI BURR DI CACA IN PLVERE totali media
media
28% 38% 30%
FLUIDI CDICE 6852 CNIGLI DI IMPIEG
PESO - 4 kg
GUSTO
Cioccolato di copertura fondente di eccellente ualit, di grande carattere, dall’aroma veramente intenso di cacao.
GUSTO
Eccellente ualit, sia per l’utilizzo di ingredienti selezionati da agricoltura biologica, sia per la ri- cetta eccezionalmente ricca. Aroma e sapore in- tenso di latte.
AROMA CACAO
GUSTO
Grande personalit, caratterizzata dall’altissima presenza di latte intero biologico e dal profumo irresistibile della vaniglia naturale proveniente da agricoltura biologica del Madagascar, visibilmen- te percettibile in polvere.
ZUCCHERO
555
444
333
222
FRUTTATO
1 1 1
AMARO
ACIDITÀ
AROMA CACAO
ZUCCHERO
CARAMELLO
VANIGLIA
LATTE
CARAMELLO
ZUCCHERO
LATTE