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CHOCOCROCK
FONDENTE
CICCLA
67%
CNFEZINE 2, kg
CACA min
61%
CODICE 7842
CNIGLI DI IMPIEG
CHOCOCROCK
LATTE
CICCLA CACA LAE min totale
67% 36% 14%
CNFEZINE CODICE 7838 2, kg CNIGLI DI IMPIEG
CHOCOCROCK
BIANCO
CICCLA
70%
CNFEZINE 2, kg
LAE totale
21%
CODICE 7845
CNIGLI DI IMPIEG
DESCRIZIONE
Piccole perle ( - 7 mm) di cereali ricoperte di cioccolato dal gusto potente ed estremamente croccanti. Utilizzabili come strato o inclusione croccante in gana- che e ripieni, gelati e semifreddi, mousse e creme spalmabili o per decorazione su torte, dessert al cucchiaio o mignon.
Per un effetto dorato o colorato si possono spruzzare con aerografo.
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