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BIOLOGICO
NEL RISPETTO DELLA
NATURA
ICAM ha creduto n d
l
biologica, ma per tutti gli impieghi di alta pasticceria.
l’inizio nella validit dell’approccio biologico ed è stata la prima industria Italiana i cioccolato a cogliere la sda bio”. Il biologico, per ICAM, è un modo di concepire il rodotto nel rispetto della natura, non solo limitato all’assenza di trattamenti chimici e microbiologici dalla coltivazione alle fasi di preparazione, immagazzinaggio e lavorazione, ogni passaggio avviene se- condo tempi e metodi naturali. La scelta biologica comporta anche la completa e rigorosa tracciabilit degli ingredienti di ogni prodotto ICAM certicato Bio è possibile tratteggiare una mappa documentata dell’intero percorso di lavorazione. Destinati non solo a chi esige un prodotto certicato da agricoltura
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