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PRALINATI
PRALINATI
43%
PRALINAA
PESO - 2,5 kg
GUSTO
PRALINATA
AI FRUTTI ROSSI
MANDRLA
51%
PRALINAA
PESO - 2,5 kg
STRUTTURA
truttura compatta con inclusioni di frutti rossi.
CDICE 7591 CNIGLI DI IMPIEG
PRALINATA CROCCANTE ESOTICA
MANDRLA
STRUTTURA
truttura compatta con inclusione di sfogliette, croccantezza marcata.
CDICE 7596 CNIGLI DI IMPIEG
38
Massa pralinata stabile per pralineria a base di mandorle, con sfogliette croccanti e zucchero ca- ramellato, stabilizzata con Cioccolato Latte Chiara e al gusto di frutti tropicali. Aspetto compatto, in- teressante struttura masticabile. Gusto intenso di frutti tropicali cioccolato e caramello. Inclusioni di sfogliette croccanti chiaramente percettibili.
Per proporre un pralinato inedito nel gusto e nella consistenza.
GUSTO
Gusto tipico di frutti rossi con un leggero retrogu- sto di mandorla nette note dolci associate all’aci- dulo dei frutti rossi.
Con frutti rossi disidratati in polvere (mirtillo, fra- gola e lampone) e liolizzati in pezzi (amarena, fragole e ribes rosso).
AMARO
5
4 CARAMELLO 3
2 1
DOLCEZZA
AMARO
5
4 CARAMELLO 3
2 1
DOLCEZZA
FRUTTI ESOTICI
PERSISTENZA
FRUTTI ROSSI
PERSISTENZA
LATTE
LATTE