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CIOCCOLATO DI COPERTURA
CIOCCOLATO DI COPERTURA
AL LATTE
CHIARA CLRE LATTE
PRESTIGE CLRE LATTE
MODELLA CLRE LATTE
CACA GRAI BURR DI CACA min totali media
30% 31% 25%
FLUIDI CODICE 8344 CNIGLI DI IMPIEG
PESO - 4 kg
GUSTO
Ricetta caratterizzata da una minore presenza di cacao e da un elevato tenore di latte, in un euili- brio studiato per il modellaggio di corpi cavi.
CACA GRAI min totali
BURR DI CACA media
CACA GRAI min totali
BURR DI CACA media
33% 37% 30%
32% 34% 30%
FLUIDI
PESO - 4 kg
CODICE 8342
CNIGLI DI IMPIEG
FLUIDI
PESO - 4 kg
CODICE 8343
CNIGLI DI IMPIEG
GUSTO
Ricetta caratterizzata dal basso contenuto di pa- sta di cacao, per un colore particolarmente chiaro. Gusto molto intenso di latte fresco, euilibrato e poco dolce.
GUSTO
Cioccolato dalle caratteristiche universali, gusto di latte accentuato, dolcezza euilibrata con note di caramello.
CACAO
5 4 3 2 1
CACAO
5 4 3 2 1
CACAO
5 4 3 2 1
LATTE
LATTE
LATTE
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CARAMELLO
CARAMELLO
CARAMELLO
ZUCCHERO
ZUCCHERO
ZUCCHERO