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Il cacao d’altura, tipico dell’Uganda, rappresenta l’essenza dell’Africa. Lavorato a fresco direttamente nel centro di raccolta di proprietà ICAM è un prodotto eccellente, dal carattere intenso ma versatile.
La varietà di cacao del Madagascar è una varietà unica, considerata tra le migliori al mondo, famosa per la sua rarità e la provenienza da piccole coltivazioni selezionate accuratamente nella regione di Sambirano, a nord- ovest.
Da una terra remota e paradisiaca, con un clima e un territorio ideali per la coltivazione del cacao, una selezio- ne tra le più pregiate dell’Africa: un cioccolato da veri intenditori, aroma- tico e profumato.
UGANDA
CIOCCOLATO DI COPERTURA
FONDENTE 78%
SÃO TOMÉ
CIOCCOLATO DI COPERTURA
FONDENTE 71%
PASTA DI CACAO
MADAGASCAR
CIOCCOLATO DI COPERTURA
FONDENTE 71%
CIOCCOLATO DI COPERTURA
AL LATTE 40%
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